3月23日上午，SHMS瑞士酒店管理大學(xué)校長Dr. Dominic Szambowski攜SEG瑞士教育集團(tuán)中國區(qū)院校合作負(fù)責(zé)人胡榮銘先生，院校合作方案總監(jiān)何健輝先生，運營總監(jiān)鄭光華先生以及SEG院校區(qū)域負(fù)責(zé)人黃喆先生一行，應(yīng)邀來到了秀麗的華東師范大學(xué)進(jìn)行校際交流。

華東師范大學(xué)國際合作與交流處處長杜震宇教授、項目主管劉小燕、經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)部副主任高恩新教授、工商管理學(xué)院主持工作副院長楊勇教授、工商管理學(xué)院旅游與會展系系主任吳文智副教授、外事主管吳雨晴出席了交流研討會。

華東師大合作與交流處處長杜震宇教授首先致歡迎辭，并為Dominic校長及SEG瑞士教育集團(tuán)中國區(qū)代表團(tuán)展示了華東師大悠久的歷史，豐富的院系設(shè)置，強大的教育教研能力以及最新的學(xué)術(shù)成果。

之后，華東師大經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)部副主任高恩新教授重點介紹了華東師大的國際合作交流情況：華東師大已經(jīng)與世界300余所高校和科研機(jī)構(gòu)簽訂了學(xué)術(shù)合作與交流協(xié)議，合作內(nèi)容涵蓋短期參觀訪學(xué)，聯(lián)合舉辦學(xué)術(shù)研討會、學(xué)術(shù)合作項目等等。未來，將會有越來越多的華東師大學(xué)子走出去，體驗更加國際化的教育環(huán)境。

在聽完兩位教授的介紹后，SHMS瑞士酒店管理大學(xué)校長Dr. Dominic對華東師大的教育教研及創(chuàng)新能力大加贊賞。他表示，華東師大作為歷史悠久的“985高校”，師資強大，培養(yǎng)出了眾多優(yōu)秀的知名學(xué)者與歷史名人，學(xué)生的學(xué)習(xí)實力也是不容置疑的，SEG瑞士教育集團(tuán)十分歡迎華東師大的優(yōu)秀學(xué)子們來到瑞士訪學(xué)交流。

接著，Dominic校長為華東師大的老師們從學(xué)生、師資、社會服務(wù)與國際合作、基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備、學(xué)術(shù)自由等多個方面，詳細(xì)闡述了SEG旗下四校作為世界一流大學(xué)建設(shè)的關(guān)鍵要素，以及SEG瑞士教育集團(tuán)旗下四校與其他同類型酒店管理大學(xué)教育理念上的根本不同。

Dominic校長強調(diào)，SEG瑞士教育集團(tuán)旗下四校一直保持著與社會深度融合的培養(yǎng)模式，學(xué)校從行業(yè)的發(fā)展需求出發(fā)，結(jié)合自身特色，扎實推動實踐育人，持續(xù)完善培養(yǎng)體系，帶領(lǐng)學(xué)生探索行業(yè)前沿，把握行業(yè)發(fā)展大勢，鼓勵學(xué)生以興趣為導(dǎo)向，從實踐中獲得提升，走在學(xué)術(shù)與行業(yè)的前沿。

最后，雙方就舉辦校長講座、研究生推免、MTA項目合作、共同舉辦整合雙方行業(yè)及學(xué)術(shù)資源優(yōu)勢的國際論壇等進(jìn)行深入探討。今后，雙方將深入開展更廣泛的合作，不斷發(fā)揮雙方優(yōu)勢，結(jié)合國際先進(jìn)的教學(xué)理念、教學(xué)資源和師資力量，合力培養(yǎng)既有扎實專業(yè)知識又有規(guī)范行業(yè)實踐的復(fù)合型、國際化款待業(yè)人才。

“款待業(yè)永不落幕”

交流研討會結(jié)束后，SHMS瑞士酒店管理大學(xué)校長Dr. Dominic為華東師大的同學(xué)們帶來了一場精心準(zhǔn)備的、主題為“款待業(yè)永不落幕”的互動式演講。

在Dominic校長看來，款待業(yè)有著巨大的發(fā)展?jié)摿?，但同時也存在著一些問題。因此，他從從世界款待業(yè)名校管理者的角度談了三個影響款待業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素：慣性思維、高新技術(shù)的發(fā)展與疫情影響。

Dominic校長談到，款待業(yè)是個歷久彌新的行業(yè)，多年的成長與發(fā)展給這個行業(yè)積累了豐富的經(jīng)驗，但同時也讓部分從業(yè)者陷入到了固定的思維模式之中，缺乏創(chuàng)新。

“你能從房間的裝修和設(shè)計看出這是哪家酒店嗎？”Dominic校長指著幾張酒店房間的照片向同學(xué)們“提問”，“你不知道這是哪家酒店，因為他們都長得一樣，都是五星酒店裝潢的標(biāo)準(zhǔn)答案;而反觀紅極一時的‘Airbnb’的民宿，都是獨一無二的設(shè)計，讓人過目不忘，這些優(yōu)秀的行業(yè)前沿范例是非常值得傳統(tǒng)的款待業(yè)從業(yè)者學(xué)習(xí)的。”

因此，Dominic校長把推動行業(yè)擺脫慣性思維方式的重任交給了SEG瑞士教育集團(tuán)的學(xué)生們，“我十分看重學(xué)生獲取學(xué)術(shù)與行業(yè)前沿信息的能力，這不光能給他個人帶來更好的發(fā)展，也能推動整個行業(yè)的改革與發(fā)展，SEG瑞士教育集團(tuán)所培養(yǎng)的款待業(yè)精英們具備這樣的前瞻性與創(chuàng)新性思維。”

當(dāng)談到新技術(shù)的發(fā)展，Dominic校長對在中國酒店內(nèi)廣泛使用的智能機(jī)器人贊不絕口。“中國這方面的技術(shù)非常先進(jìn)，我們今年也將會從中國采購這種機(jī)器人向?qū)W生們演示”，他還在現(xiàn)場為同學(xué)們展示了自己拍攝的機(jī)器人視頻，直言不虛此行。“如機(jī)器人、AI智能這樣的新技術(shù)會改造各行各業(yè)，我們要擁抱變化，利用新技術(shù)促進(jìn)自身的發(fā)展，而不是與機(jī)器競爭。”

對于款待業(yè)來說，疫情是繞不開的話題，三年的疫情大考，讓款待業(yè)經(jīng)歷著劫后余生的喜悅。而Dominic校長則更為樂觀，“經(jīng)歷過疫情，讓整個行業(yè)更加關(guān)注對客人身體健康的關(guān)懷，以及如何提供更加安全衛(wèi)生的服務(wù)；疫情遠(yuǎn)不足以使款待業(yè)消亡，而是會促進(jìn)款待業(yè)更好的發(fā)展完善，我始終相信款待業(yè)永不會落幕。”

在提問環(huán)節(jié)，同學(xué)們積極與Dominic校長就康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、國內(nèi)外款待業(yè)之間的差距、個性化定制酒店等主題展開互動，Dominic校長也熱情地回答了同學(xué)們的問題，并對華東師大同學(xué)們對款待業(yè)的獨到見解感到驚喜。

在麗娃河畔遇見“上海最美校園”

演講結(jié)束后，Dominic校長及SEG瑞士教育集團(tuán)中國區(qū)代表團(tuán)一行在華東師大學(xué)生代表的帶領(lǐng)下，參觀了這所既擁有秀麗風(fēng)光又蘊含著深厚文化底蘊的校園。

在新雨后校園中，歷史悠久的文史樓（曾又名群賢堂）、精美別致的祥麟書院、古樸整潔的二層辦公“小紅樓”，華東師大的“校河”麗娃河以及沿岸的夏雨島美景，讓Dominic校長一行充分感受到了“上海最美校園”的魅力，也為此次的中瑞名校交流畫上了圓滿的句號。

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